Gran Reserva Rioja DOCa - Bodegas Campillo

Det kraftfulla Gran Reserva Rioja från Bodegas Campillo lyser tät rubinröd i glaset. I kanten visar detta spanska röda vin dessutom en övergång mot granatrött. När glaset roteras avslöjar detta rödvin en hög viskositet, vilket visar sig i tydliga kyrkofönster på glasets insida. I doften avslöjar detta rödvin från Bodegas Campillo en mängd mullbär, svarta vinbär, blåbär och björnbär. Som om det inte redan vore imponerande tillkommer, genom utbyggnaden på små ekfat, även orientaliska kryddor, mörk choklad och pepparkakskrydda.

Bodegas Campillo Gran Reserva Rioja presenterar sig för vinentusiasten härligt torr. Detta rödvin framstår aldrig som grovt eller magert, så som man skulle kunna förvänta sig av ett vin i toppsegmentet. I gommen visar sig texturen hos detta kraftfulla rödvin underbart köttig och tät. Finalen på detta mycket lagringsdugliga rödvin från vinodlingsregionen La Rioja, närmare bestämt från Rioja DOCa, övertygar slutligen med en exceptionell eftersmak.

Vinifikation av Bodegas Campillo Gran Reserva Rioja

Detta kraftfulla rödvin från Spanien vinifieras av druvsorten Tempranillo. Gran Reserva Rioja är ett vin från den gamla världen i ordets bästa bemärkelse, eftersom denna spanjor utstrålar en enastående europeisk charm som tydligt understryker framgången för viner från den gamla världen. Efter skörden kommer druvorna omedelbart till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning på små ekfat vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning får den kraftfulla Gran Reserva Rioja mogna ytterligare i 30 månader på barriquer av fransk ek. Efter att vinet färdigställts harmoniseras Gran Reserva Rioja varsamt.

Matrekommendation till Bodegas Campillo Gran Reserva Rioja

Drick detta rödvin från Spanien idealiskt tempererat vid 15–18°C som ackompanjerande vin till boeuf bourguignon, pumpagratäng eller purjolökstortilla.

• Fler produkter från Bodegas Campillo