Grauburgunder trocken - Seebrich

Pinot Gris från Seebrich i Rheinhessen har en ljus, koppargyllene färg i det snurrade glaset. Detta vita vin från Seebrich presenterar näsan med alla typer av persikor och aprikoser. Som om det inte redan var imponerande, tillsätts ytterligare aromer som mineraler på grund av åldrandet i rostfritt stål.

Detta vin smakar behagligt torrt. Det buteljerades med 7 gram restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vin, är detta tyska vin naturligtvis förtjusande med den finaste balansen trots sin torrhet. En utmärkt smak kräver inte nödvändigtvis mycket restsocker. På gommen kännetecknas detta balanserade vita vin av en otroligt lätt textur. Tack vare sin livliga fruktsyra är Pinot Gris imponerande fräsch och livlig i gommen. Det här vita vinet från vinodlingsregionen Rheinhessen har en vacker eftersmak.

Vinifiering av Pinot Gris från Seebrich

Den balanserade Pinot Gris från Tyskland är ett vin med en enda druvsort som framställs av druvsorten Pinot Gris. Efter att ha skördats för hand transporteras druvorna snabbt till vingården. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen får Pinot Gris harmonisera ytterligare på den fina jästfällningen under några månader.

Matsalsrekommendationer för Pinot Gris från Seebrich

Detta vita vin från Tyskland avnjuts bäst kylt vid 8 - 10°C till kikärtscurry, torsk med gurka och senapsgrönsaker eller pumpagryta.