Grauburgunder feinherb - Seebrich

Pinot Gris från Seebrich i Rheinhessen har en lysande, koppargyllene färg när den snurras i ett glas. Näsan på detta vita vin från Rheinhessen förtrollar med nyanser av hallon. Om vi utforskar aromerna ytterligare hittar vi mineraler och röda vinbär.

Den lättfotade Seebrich Kein Pinot Gris avslöjar en otroligt fruktig smak i gommen, vilket inte minst beror på dess kvarvarande söta profil. På tungan kännetecknas detta lättfotade vita vin av en otroligt lätt textur. Pinot Gris visar sig vara underbart fräsch och livlig i gommen tack vare sin koncisa fruktsyra. Avslutningen på detta vita vin från vinodlingsregionen Rheinhessen är ljuvlig med en härlig eftersmak.

Vinifiering av Pinot Gris från Seebrich

Detta eleganta vita vin från Tyskland är gjort på druvsorten Pinot Gris. Efter druvskörden transporteras druvorna till presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och krossas noggrant. Därefter följer jäsning i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av lagring på den fina jästfällningen i flera månader innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matsalsrekommendationer för Seebrich Pinot Gris

Detta tyska vita vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det passar perfekt till pumpagryta, pasta med korvklimpar eller grönsaksgryta med pesto.