Grohkost Weißburgunder trocken - Groh

Den fatlagrade Grohkost Pinot Blanc från vinodlingsregionen Rheinhessen visar en strålande skimrande ljusgul i glaset. I glaset visar detta vita vin från Groh aromer av lime, kumquats, galliamelon, rosa grapefrukt och guava, kompletterat med medelhavsörter, enbär och garrigue. Groh Grohkost Pinot Blanc presenterar sig underbart torr för vinentusiasten. Detta vita vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. På tungan kännetecknas detta lättfotade vita vin av en enormt smältande textur. På grund av sin närvarande fruktsyra är Grohkost Pinot Blanc exceptionellt fräsch och livlig på gommen. Detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Rheinhessen har en lång eftersmak. Återigen dyker antydningar om mirabelleplommon och rosa grapefrukt upp. I avslutningen kommer mineraltoner från de märgel- och kalkstensdominerade jordarna.

Vinifiering av Groh Grohkost Pinot Blanc

Detta eleganta vita vin från Tyskland är vinifierat från druvsorten Pinot Blanc. Druvorna växer under optimala förhållanden i Rheinhessen. Här gräver vinstockarna sina rötter djupt ner i jordar av kalksten och märgel. Efter handskörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål och i små träfack vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen lagras Grohkost Pinot Blanc i ytterligare 4 månader på ekfat.

Matrekommendation för Grohkost Weißburgunder från Groh

Detta vita vin från Tyskland bör avnjutas väl kylt vid 8 - 10°C. Det är perfekt som tillbehör till spenatgratäng med mandel, citronchilikyckling med bulgur eller kålroulader.

• Fler produkter från Weingut Groh