Hommage Grüner Veltliner Weinviertel Reserve DAC - Weingut Pfaffl

Grüner Veltliner Den kraftfulla Hommage Weinviertel Reserve DAC från Weingut Pfaffl lyser i glaset med en tät platinagul. Om du ger det lite luft i glaset genom att virvla det, avslöjar detta vita vin en hög viskositet, vilket är tydligt i klara kyrkfönster vid glasets kant. Detta österrikiska vin av en enda sort avslöjar underbart uttrycksfulla toner av citrongräs, rosa grapefrukt, grapefrukt och citroner i glaset. Detta får sällskap av inslag av kakaobönor, mörk choklad och kanel.

Vinet är elegant och torrt i smaken. Det buteljerades med 4,2 gram restsocker. Det här är ett äkta kvalitetsvin som tydligt sticker ut från enklare kvaliteter, och så förtrollar detta österrikiska naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Smak behöver inte nödvändigtvis restsocker. Grüner Veltliner Med sin närvarande fruktsyra är Hommage Weinviertel Reserve DAC underbart fräsch och livlig på gommen. I avslutningen glädjer detta ungdomliga vin från vinodlingsregionen Weinviertel med sin vackra längd. Återigen dyker det upp inslag av citrongräs och rosa grapefrukt. I eftersmaken läggs mineralnoter från sandiga och lössiga jordar till.

Grüner Veltliner Vinifiering av Hommage Weinviertel Reserve DAC av Weingut Pfaffl

Grüner Veltliner Grüner VeltlinerDen kraftfulla Hommage Weinviertel Reserve DAC från Österrike är ett vin med en enda sort som är gjord av druvsorten . I Weinviertel växer vinstockarna som producerar druvorna för detta vin på jordar av sand och löss. Grüner Veltliner Hommage Weinviertel Reserve DAC är ett gammalt världsvin i ordets bästa bemärkelse, eftersom denna österrikare utstrålar en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för gamla världsviner. Efter skörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Därefter följer jäsning i stora träslag vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaskor.

Grüner Veltliner Rekommenderad mat för Hommage Weinviertel Reserve DAC från Weingut Pfaffl

Detta österrikiska vin avnjuts bäst måttligt kylt vid 11 - 13°C. Det passar perfekt till purjolökssoppa, pasta med korvklimpar eller purjolökstortilla.

Grüner Veltliner Utmärkelser för Hommage Weinviertel Reserve DAC från Weingut Pfaffl

2021 - NÖ Wein Prämierung GOLD 2021 - Mundus Vini SILBER 2021 - Frankfurt International Trophy GOLD 2020 - Frankfurt International Trophy GOLD 2020 - Berliner Wein Trophy GOLD 2019 -






Selection GOLD 2019 - Savoir Vivre GRAND GOLD 2019 - AWC SILVER 2018 - Selection *** 2018 - Savoir Vivre GRAND GOLD 2018 - AWC GOLD 2016 - Savoir Vivre Grand Gold + 95 poäng 2016 - ÖGZ - 1:a plats.





1:a plats GULD 2016 - Andreas Larsson 93 poäng 2016 - A la Carte Winner + 94 poäng 2015 - Selection ***** 2015 - Savoir Vivre *** 2015 - Falstaff 95 poäng 2015 - Asia Wine & Spirits Awards:








GOLD 2014 - Wirt & Winzer Category Winner 2014 - Vinum Wine of the Month 2014 - Parker 93 points 2014 - Gardini 93 points 2013 - Wine Enthusiast 93 points 2013 - Weinguide Highest Score 2013 - Tasted 100% Blind 90 points 2013 - Parker 94 points 2013 - Falstaff 95 points

• Fler produkter från Weingut Pfaffl