Hampton Water 1,5 l Magnum - Gérard Bertrand

Den eleganta Hampton Water 1,5 l Magnum från Gérard Bertrand skimrar rubinröd i glaset. Ger man den lite luft genom att snurra vinet i glaset, kan man hos detta rosévin uppfatta en perfekt balans, eftersom det varken framstår som vattnigt eller siraps- eller likörartat på glasets väggar. Upphälld i ett vitvinsglas presenterar sig detta rosévin från Frankrike med härligt ungdomliga aromer av jordgubbe och citron, avrundade av vanilj som kommer från lagringen på träfat.

Gérard Bertrand Hampton Water 1,5 l Magnum framstår för vinentusiasten som härligt torr. Detta rosévin är aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. På tungan utmärker sig detta balanserade rosévin genom en oerhört lätt textur. Finalen på detta ungdomliga rosévin från vinregionen Languedoc-Roussillon övertygar slutligen med en god eftersmak.

Vinifikation av Hampton Water 1,5 l Magnum från Gérard Bertrand

Den balanserade Hampton Water 1,5 l Magnum från Frankrike är en cuvée framställd av druvsorterna Cinsault, Grenache, Mourvèdre och Syrah. Efter handskörd transporteras druvorna omedelbart till vineriet. Där selekteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i små träfat under kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning lagras den eleganta Hampton Water 1,5 l Magnum ytterligare några månader på franska ekfat.

Matrekommendation till Hampton Water 1,5 l Magnum från Gérard Bertrand

Avnjut detta rosévin från Frankrike helst väl kylt vid 5–7 °C som accompagnemang till kåldolmar, fiskcurry med kokos och lime eller spaghetti med yoghurt- och myntapesto.

• Fler produkter från Gérard Bertrand