Hautes Côtes de Beaune AOC - Maison Régnard

Det eleganta Hautes Côtes de Beaune Maison Régnard kommer in i glaset med en klar ljusröd färg. Efter den första virvlingen kan du uppleva en förstklassig balans i detta röda vin, eftersom det inte sticker ut på glasets väggar på ett vattnigt, sirapsaktigt eller likörliknande sätt. Detta franska vin av en enda sort smickrar glaset med underbart uttrycksfulla toner av blåbär, mullbär, svarta vinbär och plommon. Till detta kommer inslag av enbär, svart te och grön paprika.

I gommen öppnar Hautes Côtes de Beaune från Maison Régnard underbart aromatiskt, fruktigt och balanserat. Balanserat och komplext, detta köttiga och silkeslena röda vin presenterar sig på gommen. På finishen glädjer detta röda vin från Bourgogne vinodlingsregion med en vacker längd. Återigen finns det antydningar till plommon och svart körsbär.

Vinifiering av Hautes Côtes de Beaune från Maison Régnard

Detta röda vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Pinot Noir. Endast obefläckade druvor skördades för detta underbart balanserade vin med en enda sort från Maison Régnard. Efter handskörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i källaren med kontrollerad temperatur. I slutet .

Matrekommendation för Hautes Côtes de Beaune från Maison Régnard

Upplev detta röda vin från Frankrike tempererat vid 15 - 18°C som tillbehör till grönsakskuskus med biffkakor, gåsbröst med ingefärsrödkål och mejram eller fyllda paprikor.

• Fler produkter från Maison Régnard