Herrenbuck Auxerrois - Weingut Kiefer

Herrenbuck Auxerrois Det från vinodlingsregionen Baden visar en strålande skimrande färg i glaset. Doften av detta vita vin från Baden förför med nyanser av persika, lime, mirabelleplommon och vingårdspersika. Om vi spårar aromerna vidare tillkommer enbär, libbsticka och garrigue.

Weingut Kiefer Herrenbuck Auxerrois Vinet presenterar sig underbart torrt för vinentusiasten. Detta vita vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. Herrenbuck Auxerrois På grund av den balanserade fruktsyran smickrar The med en sammetslen munkänsla utan att samtidigt sakna saftig livlighet.

Weingut Kiefer Vinifiering av Herrenbuck Auxerrois

Detta vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Auxerrois. Weingut Kiefer För detta underbart eleganta vin av en enda sort från , skördades endast felfria druvor. I Baden växer vinstockarna som producerar druvorna till detta vin på jordar av kalksten, lössjord och vulkanisk sten. Efter druvskörden förs druvorna snabbt till vingården. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognadslagring på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Weingut Kiefer Matrekommendation för Herrenbuck Auxerrois

Detta tyska vin avnjuts bäst väl kylt vid 8-10°C. Det passar perfekt till spagetti med kapris- och tomatsås, en fruktig endivsallad eller spagetti med yoghurt- och myntapesto.

• Fler produkter från Weingut Kiefer