Herrenbuck Weißburgunder Kabinett - Weingut Kiefer

Herrenbuck Weißburgunder Kabinett Weingut Kiefer Det eleganta vinet från flödar in i glaset med en ljusgul färg. Weingut Kiefer I glaset presenterar detta vita vin från aromer av mirabeller, lime, citrongräs, kumquats och apelsiner, kompletterade med andra fruktiga nyanser. Detta tyska vin har en elegant torr smak. Det har tappats på flaska med endast 3,2 gram restsocker. Detta är ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och därför förtrollar detta tyska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Arom behöver inte nödvändigtvis socker. Herrenbuck Weißburgunder Kabinett Tack vare den måttliga fruktsyran smickrar det med en sammetslen munkänsla utan att samtidigt sakna friskhet.

Weingut Kiefer Vinifiering av Herrenbuck Weißburgunder Kabinett

I Baden växer vinstockarna som ger druvorna till detta vin på jordar av kalksten, lössjord och vulkanisk sten. Efter att druvorna har skördats för hand tas de omedelbart till vingården. Här sorteras de och krossas noggrant. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognadslagring på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Weingut Kiefer Matrekommendation för Herrenbuck Weißburgunder Kabinett

Detta tyska vin avnjuts bäst väl kylt vid 8-10°C. Det är perfekt som tillbehör till potatispanna med lax, spagetti med yoghurt-mynta-pesto eller kålroulader.

• Fler produkter från Weingut Kiefer