Weißburgunder feinherb - Weingut Kiefer

Weingut Kiefer I glaset har Pinot Blanc från en lysande skimrande ljusgul färg. I glaset visar detta vita vin aromer av rosa grapefrukt, aprikoser, päron, citroner och grapefrukt, kompletterat med andra fruktiga nyanser. Weingut Kiefer Pinot Blanc ger oss en otroligt fruktig smak på tungan, vilket naturligtvis också beror på dess återstående söta smakprofil. På grund av den balanserade fruktsyran smickrar Pinot Blanc gommen med en sammetslen känsla utan att samtidigt sakna friskhet.

Vinifiering av Pinot Blanc från Weingut Kiefer

Druvorna växer under optimala förhållanden i Baden. Här gräver vinstockarna sina rötter djupt ner i jordar av kalksten och löss. Efter druvskörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och mals noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen kan Pinot Blanc fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen i några månader.

Weingut Kiefer Matrekommendationer för Pinot Blanc

Detta tyska vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är ett perfekt vin till grönsakssallad med rödbetor, omelett med lax och fänkål eller fiskcurry med kokos och lime.

• Fler produkter från Weingut Kiefer