Inmune Tinto D.O. - Tandem

Den Inmune Tinto D.O. är ett fascinerande rödvin som imponerar med sin djupa rubinröda färg. Den intensiva färgen antyder en kraftfull karaktär och en rik arompalett. I doften utvecklas ett förföriskt bouquet av mogna röda frukter som körsbär och hallon, åtföljt av subtila kryddiga toner som påminner om kanel och vanilj. Genom en aning av ekträ framträder en harmonisk komplexitet som förför gommen. I smaken framträder Inmune Tinto D.O. fyllig och saftig. Tanninerna är mjuka och väl integrerade, medan en fin syra bidrar med struktur. Aromer av plommon och torkade örter rundar av smakupplevelsen och lämnar en lång, elegant eftersmak. Med en livfull karaktär är detta vin perfekt för varje tillfälle.

Vinifikation av Inmune Tinto D.O. från Tandem

Vinifikationen av Inmune Tinto D.O. sker med största noggrannhet. Druvorna kommer från noggrant utvalda lägen som är kända för sitt ideala klimat och sin jordmån. Odlingen sker enligt hållbara metoder för att säkerställa fullständig uttryck av druvorna. Efter skörden avstjälkas och krossas druvorna varsamt. Jäsningen sker i rostfria tankar vid kontrollerade temperaturer för att bevara fruktens fräschör. Därefter går vinet in i mognadsprocessen. Här sker en lagring i franska barriques, där Inmune Tinto D.O. får möjlighet att utveckla sin komplexitet ytterligare. Denna process varar i flera månader och ger vinet den önskade finessen och djupet.

Matrekommendationer för Inmune Tinto D.O. från Tandem

Inmune Tinto D.O. harmoniserar underbart med olika rätter och är det perfekta valet för trevliga kvällar. Här är några läckra matrekommendationer som du kan njuta av tillsammans med detta unika vin:

1. Grillad lamm med rosmarin och vitlök
2. Oxfilé med en rödvinsreducerad sås
3. Pasta med en riklig bolognesesås
4. Kryddig grytan med kaninkött

För en smakrik kombination kan du även erbjuda en getostbricka, kompletterad med torkade fikon och nötter. Låt dig inspireras och upptäck hur Inmune Tinto D.O. berikar dina rätter och skapar oförglömliga smakupplevelser.

• Fler produkter från Vitivinicola Tandem