Inspire Tête de Cuvée Rosé - Château Roubine

Inspire Tête de Cuvée Rosé från vinodlingsregionen Provence presenterar sig i ett ljust rubinrött glas. Efter den första virvlingen kan man se att detta rosévin har en förstklassig balans, eftersom det inte sticker upp på glasets väggar på ett vattnigt, sirapsaktigt eller likörliknande sätt. I glaset visar detta rosévin från Château Roubine aromer av rosor, jordgubbar och hallon, kompletterade med andra fruktiga nyanser. I gommen öppnar Inspire Tête de Cuvée Rosé från Château Roubine behagligt torrt, greppigt och aromatiskt. På tungan kännetecknas detta välbalanserade rosévin av en otroligt lätt textur. I avslutningen bjuder detta ungdomliga vin från vinodlingsregionen Provence på en härlig längd. Återigen framträder inslag av jordgubbar och hallon.

Vinifiering av Inspire Tête de Cuvée Rosé från Château Roubine

Den balanserade Inspire Tête de Cuvée Rosé från Frankrike är en cuvée vinifierad från druvsorterna Rolle, Mourvèdre och Tibouren. Inspire Tête de Cuvée Rosé är ett gammalt världsvin i ordets bästa bemärkelse, för denna fransman andas en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för gamla världsviner. Efter skörden förs druvorna omedelbart till vingården. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är avslutad kan Inspire Tête de Cuvée Rosé fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen i några månader.

Matrekommendation för Inspire Tête de Cuvée Rosé från Château Roubine

Detta franska vin avnjuts bäst måttligt kylt vid 11 - 13°C. Det är perfekt som tillbehör till fiskcurry med kokos och lime, sparrissallad med quinoa eller omelett med lax och fänkål.

• Fler produkter från Château Roubine