Johanna Pinot Noir Rosé - Muratie Estate

Johanna Pinot Noir Rosé från vinodlingsregionen Coastal uppenbarar sig i en briljant skimrande hallonrosa i glaset. Detta rosévin från Sydafrika hälls lämpligen upp i ett vitt vinglas och avslöjar underbart uttrycksfulla aromer av morellkörsbär, äpple, nashipäron och kvitten, avrundade av ytterligare fruktiga nyanser.

Detta torra rosévin från Muratie Estate har inte pressats helt torrt, utan med 4,8 gram restsocker. På tungan kännetecknas detta lättfotade rosévin av en otroligt lätt textur. Tack vare den måttliga fruktsyran smickrar Johanna Pinot Noir Rosé med en mjuk munkänsla utan att sakna saftig livfullhet. I avslutningen bjuder detta ungdomliga rosévin från vinodlingsområdet Coastal Region slutligen på en härlig längd. Återigen dyker det upp inslag av päron och äpple.

Vinifiering av Johanna Pinot Noir Rosé från Muratie Estate

Detta eleganta rosévin från Sydafrika är tillverkat av druvorna Grenache, Mourvèdre, Pinot Noir och Shiraz. Efter skörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här sorteras de och krossas noggrant. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för Muratie Estate Johanna Pinot Noir Rosé

Detta rosévin från Sydafrika serveras bäst väl kylt vid 8 - 10°C som tillbehör till fänkålssallad med lax och avokado eller till en Ceasarsallad.

• Fler produkter från Muratie Estate