False Bay Whole Bunch Cinsault-Mourvèdre - Waterkloof

I glaset har False Bay Whole Bunch Cinsault-Mourvèdre från Waterkloof en strålande skimrande stark roséfärg. Waterkloof False Bay Whole Bunch Cinsault-Mourvèdre är underbart torrt. Detta rosévin är aldrig grovt eller magert, vilket man kan förvänta sig av ett vin i den övre prisklassen. Det här lätta rosévinet är lättfotat och har flera lager på gommen. Med sin närvarande fruktsyra är False Bay Whole Bunch Cinsault-Mourvèdre imponerande friskt och livligt på gommen. Finalen på detta ungdomliga rosévin från vinodlingsregionen Coastal, närmare bestämt från Stellenbosch, imponerar äntligen med en bra finish.

Vinifiering av False Bay Whole Bunch Cinsault-Mourvèdre av Waterkloof

Detta eleganta rosévin från Sydafrika är tillverkat av druvsorterna Cinsault och Mourvèdre. Efter handskörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognadslagring på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för False Bay Whole Bunch Cinsault-Mourvèdre från Waterkloof

Detta sydafrikanska vin avnjuts bäst måttligt kylt vid 11 - 13°C. Det är perfekt som tillbehör till vårrullar med köttfärsfyllning, fiskcurry med kokos och lime eller bakad sötpotatis med fetaost.

• Fler produkter från Waterkloof