Prachtstück Rosé KuhbA trocken - Weingut Metzger

Den lättfotade Prachtstück Rosé KuhbA från Weingut Metzger skimrar med lysande hallonrosa i glaset. Den första näsan av Prachtstück Rosé KuhbA visar nyanser av svarta vinbär, mullbär och björnbär. De fruktiga delarna av buketten får sällskap av mer fruktiga balsamiska nyanser.

Prachtstück Rosé KuhbA från Weingut Metzger är helt rätt för alla vinkonnässörer som gillar så lite sötma som möjligt i sitt vin. Den är dock aldrig gles eller spröd, utan rund och smidig. På gommen är texturen i detta lättfotade rosévin underbart tät. Tack vare den närvarande fruktsyran är Prachtstück Rosé KuhbA underbart friskt och livligt i gommen. I eftersmaken bjuder detta rosévin från vinodlingsregionen Pfalz på en härlig längd. Återigen framträder inslag av svarta vinbär och björnbär.

Vinifiering av Weingut Metzger Prachtstück Rosé KuhbA

FrühburgunderDetta eleganta rosévin från Tyskland är tillverkat av druvsorterna , Pinot Meunier och Saint Laurent. Efter druvskörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaskor.

Matrekommendation för Prachtstück Rosé KuhbA från Weingut Metzger

Upplev detta rosévin från Tyskland väl kylt vid 8 - 10°C till en fruktig endivesallad, potatispanna med lax eller kålroulader.

• Fler produkter från Weingut Uli Metzger