Weißburgunder vom Kalkstein trocken - Seckinger

Buntsandstein Pinot Blanc från vinodlingsregionen Pfalz visar en lysande skimrande ljusgul i glaset. Den första näsan av Buntsandstein Weißburgunder avslöjar nyanser av nashipäron, äpplen och päron. De fruktiga komponenterna i buketten förenas med mer fruktiga-balsamiska nyanser.

Seckinger Buntsandstein Pinot Blanc presenterar sig underbart torr för vinkännaren. Detta vita vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och smidigt. Avslutningen på detta vita vin från vinodlingsregionen Pfalz är fängslande med en anmärkningsvärd efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineraltoner från de sandstensdominerade jordarna.

Vinifiering av Buntsandstein Pinot Blanc från Seckinger

Detta eleganta vita vin från Tyskland är ekologiskt vinifierat av druvsorten Pinot Blanc. Druvorna växer under optimala förhållanden i Pfalz. Här gräver vinstockarna sina rötter djupt ner i sandstensjordar. Efter skörden når druvorna snabbt vineriet. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen får Buntsandstein Pinot Blanc ytterligare harmonisera på den fina jästfällningen under några månader.

Matrekommendation för Seckinger Buntsandstein Pinot Blanc

Upplev detta ekologiska vita vin från Tyskland väl kylt vid 8 - 10°C som tillbehör till purjolökssoppa, kikärtscurry eller torsk med gurka-senapsgrönsaker.

• Fler produkter från Weingut Seckinger