Weißer Burgunder trocken - Kranz

Weißer Burgunder från Kranz i Pfalz har en klar, ljusgul färg i det virvlade glaset. Med lite tid i glaset avslöjar detta vita vin från Tyskland underbart uttrycksfulla aromer av nashipäron, körsbärsblomma, akacia och grapefrukt, avrundade av solvärmd sten och skogsgolv.

Kranz Weißer Burgunder övertygar med sin elegant torra smak. Det buteljerades med endast 3,6 gram restsocker. Detta är ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och därför förtrollar detta tyska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Utmärkt smak behöver inte nödvändigtvis mycket socker. I gommen har detta välbalanserade vita vin en härligt fräsch struktur. Med sin närvarande fruktsyra visar Weißer Burgunder sig vara imponerande fräsch och livlig på gommen. I avslutningen bjuder detta vita vin från vinodlingsregionen Pfalz på en vacker längd. Återigen framträder inslag av kvitten och citrongräs.

Vinifiering av Kranz Weißer Burgunder

Detta balanserade vita vin från Tyskland tillverkas organiskt av druvsorten Pinot Blanc. Bären till detta vita vin från Tyskland skördas uteslutande för hand efter att ha säkerställt optimal mognad. Efter handskörden förs druvorna omedelbart till vingården. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. 

Matrekommendation för Weißer Burgunder från Kranz

Drick detta ekologiska vita vin från Tyskland väl kylt vid 8-10°C till grillad öring med ingefärspäron, omelett med lax och fänkål eller spaghetti med yoghurt-mynta-pesto.

• Fler produkter från Weingut Kranz