Sauvignon Blanc trocken - Kranz

I glaset har den ekologiskt producerade Sauvignon Blanc från Kranz en strålande skimrande ljusgul färg. Detta tyska vin av en enda druvsort uppvisar underbart uttrycksfulla toner av citrongräs, stjärnfrukt, persikor och mirabeller i glaset. Dessa får sällskap av inslag av medelhavsörter, enbär och solvarm sten.

Detta vita vin från Kranz är precis rätt för alla vinälskare som vill ha så lite restsötma i sitt vin som möjligt. Samtidigt verkar det dock aldrig magert eller sprött, vilket man naturligtvis skulle förvänta sig av ett vin i det höga kvalitetsvinområdet. På tungan kännetecknas detta lättfotade vita vin av en otroligt krispig textur. Med sin livliga fruktsyra är Sauvignon Blanc imponerande friskt och livligt i gommen. I avslutningen imponerar detta vita vin från vinodlingsregionen Pfalz med sin vackra längd. Återigen dyker det upp antydningar till persika och nektarin från vingården.

Vinifiering av Kranz Sauvignon Blanc

Den eleganta Sauvignon Blanc från Tyskland är ett vin med en enda sort, organiskt vinifierat från druvsorten Sauvignon Blanc. Druvorna till detta vita vin från Tyskland skördas uteslutande för hand efter att ha säkerställt optimal mognad. Efter handskörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och bryts försiktigt upp.

Matrekommendation för Sauvignon Blanc från Kranz

Detta tyska vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är ett perfekt vin till en fruktig endivesallad, wokade grönsaker med fisk eller kokos-lime fiskcurry.

• Fler produkter från Weingut Kranz