Las Mulas Sauvignon Blanc - Miguel Torres Chile

Las Mulas Sauvignon Blanc från vinodlingsregionen Valle Central presenterar sig i glaset i en ljus ljusgul. Näsan på detta Miguel Torres Chile vita vin avslöjar alla typer av apelsinblommor, papaya, rosa grapefrukt, gallia-melon och citroner.

På gommen börjar Las Mulas Sauvignon Blanc från Miguel Torres Chile underbart aromatisk, fruktdriven och balanserad. På gommen är strukturen i detta balanserade vita vin underbart krispigt och silkeslen. I avslutningen imponerar detta ungdomliga vin från vinodlingsregionen Valle Central med sin betydande längd. Återigen dyker det upp inslag av apelsinblomma och lime.

Vinifiering av Miguel Torres Chile Las Mulas Sauvignon Blanc

Detta balanserade vita vin från Chile är organiskt vinifierat från druvsorten Sauvignon Blanc. Druvorna för detta vita vin från Chile skördas uteslutande för hand vid tidpunkten för optimal mognad. Efter handskörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognadslagring på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas av.

Rekommenderad mat för Las Mulas Sauvignon Blanc från Miguel Torres Chile

Upplev detta ekologiska vita vin från Chile väl kylt vid 8 - 10°C som ett passande vin till sparrissallad med quinoa, wokade grönsaker med fisk eller spaghetti med yoghurt-mynta-pesto.

• Fler produkter från Miguel Torres Chile