Malterdinger Rosé trocken - Weingut Bernhard Huber

Malterdinger Rosé från Weingut Bernhard Huber i Baden har en ljus, rubinröd färg i vinglaset. När du snurrar glaset kan du uppfatta en utmärkt balans i detta rosévin, eftersom det varken är vattnigt eller sirapigt eller likörliknande på glasets väggar. Bernhard Huber-rosévinet bjuder på alla möjliga sorters hallon, grapefrukt och rabarber i näsan. Som om det inte vore tillräckligt imponerande tillför lagringsprocessen i rostfritt stål mineraler och peppar till mixen.

Vinifiering av Bernhard Huber Malterdinger Rosé vingård

Den balanserade Malterdinger Rosé från Tyskland är ett vin med en enda sort som tillverkas av druvsorten Pinot Noir. Efter att ha skördats för hand tas druvorna omedelbart till vingården. Här sorteras de och krossas försiktigt. Därefter följer jäsning i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar kan Malterdinger Rosé fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen i några månader.

Matrekommendation för Malterdinger Rosé från Weingut Bernhard Huber

Det här tyska rosévinet passar perfekt till en rad olika rätter, men är också ett nöje att dricka på egen hand.

• Fler produkter från Weingut Bernhard Huber