Spätburgunder Rosé trocken - Weingut Zotz

Den Spätburgunder Rosé trocken från vingården Zotz förtrollar med en ljus, skimrande färg som påminner om lätta rosatoner. I doften utvecklar denna rosé en förförisk bukett av fruktiga aromer. Nyanser av mogna jordgubbar och saftiga hallon harmoniserar perfekt med en aning av florala nyanser. På gommen visar sig Spätburgunder Rosé trocken med en uppfriskande sprudlighet som gör hela smaken livfull. Den väl integrerade syran och den fina mineraliteten ger en rund och elegant känsla i munnen. Denna rosé är det perfekta valet för varma dagar och framkallar ett leende på varje ansikte.

Vinifikation av Spätburgunder Rosé trocken från vingården Zotz

För tillverkningen av Spätburgunder Rosé trocken står kvaliteten på druvorna i första hand. Odlingen sker på mycket lämpliga lägen som erbjuder optimala förutsättningar för Spätburgunder-druvan. Efter skörd selekteras druvorna noggrant och bearbetas varsamt. Druvorna pressas försiktigt, vilket ger enbart den finaste saften. Musten jäser i temperaturkontrollerade ståltankar för att bäst bevara de fruktiga aromerna. Efter jäsningen får rosén mogna i några månader på den fina jästfällningen, vilket ger den ytterligare komplexitet. Buteljeringen sker med största noggrannhet för att bevara vinets friskhet och kvalitet.

Matkompatibilitet för Spätburgunder Rosé trocken från vingården Zotz

Till en fin Spätburgunder Rosé trocken passar många olika maträtter. Låt dig inspireras av våra rekommendationer:

1. Grillad kycklingbröst med en citrusmarinad.
2. Fräsch sallad med jordgubbar, getost och nötter.
3. Pasta med tomatsås och färska örter.
4. Rökt forell med en gurksallad.

Rosén harmoniserar perfekt med:

• Goda antipasti-brickor.
• Tagliatelle med lax och dill.
• Asiatiska rätter som sushi eller sashimi.

Njut av Spätburgunder Rosé trocken och låt dig förföras av sin charm. Optimal för att koppla av, fira eller bara njuta tillsammans med vänner – detta vin är ett absolut tips!

• Fler produkter från Weingut Zotz