Spätburgunder Rosé - Weingut Meßmer

I glaset har Pinot Noir Rosé från Weingut Meßmer en lysande, skimrande rubinröd färg. Den första doften av Pinot Noir Rosé avslöjar toner av jordgubbar, hallon och björnbär. De fruktiga tonerna i bouqueten får sällskap av ännu mer fruktiga, balsamiska nyanser.

Pinot Noir rosé från Weingut Meßmer börjar behagligt torrt, fylligt och aromatiskt i gommen. I gommen kännetecknas detta lättfotade rosévin av en otroligt krispig och krämig textur. Pinot Noir-rosévinet är fantastiskt friskt och livligt i gommen tack vare sin distinkta fruktsyra. Avslutningen på detta rosévin från Pfalz är imponerande med en god eftersmak.

Vinifiering av Pinot Noir rosé från Weingut Meßmer

.

Detta eleganta rosévin från Tyskland är tillverkat av druvsorten Pinot Noir. Druvorna till detta rosévin från Tyskland skördas uteslutande för hand när de är perfekt mogna. Efter druvskörden transporteras druvorna snabbt till vingården. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av mognadslagring på den fina jästfällningen i flera månader innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matsalsrekommendation för Meßmer Pinot Noir Rosévin

Detta rosévin från Tyskland avnjuts bäst väl kylt vid 8-10°C som tillbehör till spagetti med yoghurt och mynta, kalv- och lökgryta eller grönsallad med rödbetor.

• Fler produkter från Weingut Meßmer