Mégaphone Ventoux - Vignobles Brunier

I glaset har Mégaphone Ventoux från Vignobles Brunier en tät lila färg. När man snurrar vinglaset avslöjar detta röda vin en hög viskositet, vilket visar sig i kyrkfönster vid glasets kant. Den första näsan av Mégaphone Ventoux presenterar nyanser av björnbär, blåbär och svarta vinbär. De fruktiga delarna av buketten förenas med anteckningar om fatåldring och ännu mer fruktiga balsamiska nyanser.

I gommen är Mégaphone Ventoux från Vignobles Brunier underbart aromatiskt, fruktigt och balanserat. Detta täta röda vin är kraftfullt och komplext i gommen. I eftersmaken är detta unga vin från vinodlingsregionen Rhônedalen en fröjd med sin exceptionella längd. Återigen finns det antydningar till blåbär och björnbär. I eftersmaken kommer mineralnoter från de sand- och lerdominerade jordarna.

Vinifiering av Vignobles Brunier Mégaphone Ventoux

Grenache- och Syrah-druvor är utgångspunkten för den förstklassiga och underbart kraftfulla cuvéen Mégaphone Ventoux från Vignobles Brunier. I Rhônedalen växer vinstockarna som producerar druvorna till detta vin på jordar av lerjord, sand, lera och grus. På grund av det modererande inflytandet från den närliggande floden mognar druvorna långsammare och har mer aromatisk komplexitet. Naturligtvis definieras Mégaphone Ventoux också av mer än bara Ventoux-jorden. Denna fransman kan beskrivas som ett gammalt världsvin i ordets bästa mening, och det är utomordentligt imponerande. Druvorna till detta röda vin från Frankrike skördas uteslutande för hand vid tidpunkten för optimal mognad. Efter skörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och krossas försiktigt. Därefter följer jäsning i små och stora träslag vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av mognadslagring i flera månader på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas av.

Matrekommendation för Mégaphone Ventoux från Vignobles Brunier

Upplev detta röda vin från Frankrike tempererat vid 15 - 18°C till bräserad kyckling i rött vin, kokt kalvfilé med bönor och tomater eller gåsbröst med ingefärsrödkål och mejram.

Utmärkelser för Mégaphone Ventoux från Vignobles Brunier

Förutom sitt rykte som en äkta premiumprodukt kan detta röda vin från Vignobles Brunier också skryta med utmärkelser. I detalj är dessa för 2019-årgången

• Vinadvokat Robert M. Parker - 90 poäng

• Fler produkter från Vignobles Brunier