Mosaique Brut 0,375l - Champagne Jacquart

Mosaïque Brut 0,375 l från Champagne Jacquart visar upp sig i en klassisk, elegant halmgul färg som redan i glaset låter en ana denna champagnes höga kvalitet. Den fina perlagen och de diskreta bubblorna vittnar om mycket varsam tillverkning och en frisk, livlig karaktär. I doften utvecklas ett harmoniskt samspel av fruktiga aromer av grönt äpple, päron och subtila citrusnoter, underbyggt av nyanserade jästtoner som påminner om nybakat bröd. I gommen visar Mosaïque Brut upp en balanserad fräschör, kombinerad med en behaglig, fin struktur och en långvarig, elegant fruktig finish som rundar av upplevelsen perfekt.

Vinifiering av Mosaïque Brut 0,375 l från Champagne Jacquart

Druvorna till Mosaïque Brut kommer från noggrant utvalda vingårdar i Champagne, där de kan utvecklas under optimala klimatförhållanden. Skörden sker för hand för att välja ut de bästa druvorna och säkerställa en varsam hantering. Efter den skonsamma pressningen jäser musten i rostfria ståltankar, där jäsningen sker under kontrollerade temperaturer för att bevara de fruktiga aromerna. Delvis lagras vinet på ekfat, vilket ger champagnen extra komplexitet och djup. Den traditionella flaskjäsningen fullbordar produktionsprocessen och ger den karakteristiska finessen i perlagen.

Matrekommendation till Mosaïque Brut 0,375 l från Champagne Jacquart

Mosaïque Brut 0,375 l från Champagne Jacquart är den perfekta följeslagaren vid festliga tillfällen och särskilda stunder. Dess friska, livliga stil harmonierar utmärkt med lätta förrätter som rätter baserade på skaldjur, räkcocktail eller carpaccio. Den passar också utmärkt till en raffinerad ostbricka med smakrika get- och komjölksostar. Avnjut den till en höstig sparrissoppa eller servera den till fruktiga desserter, som en len citronsorbet eller en klassisk tiramisu. Mosaïque Brut är en verklig allrounder som gläder varje gom!

• Fler produkter från Champagne Jacquart