Mythique Languedoc Blanc - Les Vignerons de la Méditerranée

I glaset presenterar Mythique Languedoc Blanc från Les Vignerons de la Méditerranée en ljus ljusgul färg. Doften av detta vita vin från Languedoc övertygar med toner av galliamelon, persika från vingården, kaprifol och aprikos. Om vi spårar aromerna ytterligare kommer solvärmda stenar och skogsmark in i bilden.

Les Vignerons de la Méditerranée Mythique Languedoc Blanc är behagligt torr. Detta vita vin framstår aldrig som grovt eller magert, vilket man kan förvänta sig av ett vin som kostar mer än 4 euro. I gommen är texturen i detta balanserade vita vin underbart lätt. I avslutningen är detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Languedoc förtjusande med bra längd. Återigen dyker det upp inslag av persika och mirabelleplommon.

Vinifiering av Les Vignerons de la Méditerranée Mythique Languedoc Blanc

Den balanserade Mythique Languedoc Blanc från Frankrike är en cuvée gjord av druvorna Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne och Viura. Efter handskörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Mythique Languedoc Blanc fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen i några månader. När vinet är färdigt är Mythique Languedoc Blanc försiktigt harmoniserat.

Matrekommendation för Mythique Languedoc Blanc från Les Vignerons de la Méditerranée

Drick detta vita vin från Frankrike väl kylt vid 8 - 10°C som tillbehör till grönsaksgryta med pesto, potatispanna med lax eller wokgrönsaker med fisk.

• Fler produkter från Les Vignerons de la Méditerranée