Niederhäuser Felsensteyer Riesling trocken - Jakob Schneider

Niederhäuser Felsensteyer Riesling av Jakob Schneider från Nahe-regionen erbjuder en ljus, ljusgul färg i glaset. I glaset visar detta vita vin från Jakob Schneider aromer av persikor och passionsfrukt, kompletterat med mineralnoter. På gommen öppnar Niederhäuser Felsensteyer Riesling från Jakob Schneider underbart torr, gripande och aromatisk. På gommen är texturen i detta balanserade vita vin underbart lätt och krispigt. Med sin koncisa fruktsyra är Niederhäuser Felsensteyer Riesling exceptionellt fräsch och livlig i gommen. Detta lagringsdugliga vita vin från vinodlingsområdet Nahe bjuder på en lång eftersmak. Återigen finns det antydningar till passionsfrukt och persika. I finishen går mineralnoter från de vulkaniska bergdominerade jordarna med.

Vinifiering av Jakob Schneider Niederhäuser Felsensteyer Riesling

Detta balanserade vita vin från Tyskland vinifieras från druvsorten Riesling. I Nahe-regionen växer vinstockarna som producerar druvorna för detta vin på jordar av vulkanisk sten. Efter manuell skörd når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter följer jäsning i stora träfack vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar lagras den eleganta Niederhäuser Felsensteyer Riesling i flera månader på ekfat.

Mat rekommendation för Niederhäuser Felsensteyer Riesling av Jakob Schneider

Njut av detta vita vin från Tyskland bäst kylt vid 8-10°C som tillbehör till grönsallad med rödbetor, purjolökstortilla eller spagetti med kapris-tomatsås.

• Fler produkter från Jakob Schneider