Noble Champagne Blanc de Blancs - Champagne Lanson

Den Noble Champagne Blanc de Blancs är en utsökt dryck från det renommerade huset Champagne Lanson. Vinet har en strålande, gyllene till lätt halmgul färg som redan i glaset förebådar schampanjens finess och elegans. I doften utvecklas delikata aromer av citrusfrukter som grapefrukt och lime, åtföljda av florala noter av vita blommor och en stänk av rostat bröd. I smaken presenterar sig Noble Champagne Blanc de Blancs med en livlig friskhet och en fin pärlning. Den krispiga syran harmonierar perfekt med den fruktiga aromatiken och leder till en lång, komplex eftersmak som har inslag av mandel och mineraliska nyanser.

Vinifikation av Noble Champagne Blanc de Blancs från Champagne Lanson

Druvorna till Noble Champagne Blanc de Blancs kommer enbart från de bästa lägena i Champagne. Odlingen sker enligt de strikta riktlinjerna för ekologiskt jordbruk. Efter noggrant urval av druvorna följer skörden, som utförs för hand för att säkerställa frukternas kvalitet. Därefter pressas druvorna varsamt. Vinifikationen sker i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar för att bevara de fräscha aromerna.

Lagret sker oftast i traditionella ekfat. Denna metod ger mousserande vin ytterligare djup och struktur. Genom den långa lagringen på jäst, utnyttjar Noble Champagne Blanc de Blancs hela potential av sina aromer. Doseringen sker varsamt för att perfekt balansera mellan sötma och syra. Genom att druvorna bearbetas med stor omsorg, skapas en champagne som förenar tradition och modernitet.

Maträttsförslag till Noble Champagne Blanc de Blancs från Champagne Lanson

Noble Champagne Blanc de Blancs passar utmärkt som aperitif eller följeslagare till många fina rätter. Våra rekommendationer för perfekta kombinationer är:

1. Grillade scampi med vitlök och citron
2. Vilda ostron, färska och livliga
3. Ett carpaccio av nötkött med aromatiska oljor
4. Fina getostfat med färska örter

Även speciella stunder skapas med denna champagne till asiatiska rätter som sushi eller sashimi. Dess livliga friskhet och fina aromer kompletterar smakerna på ett harmoniskt sätt. Njut av Noble Champagne Blanc de Blancs och låt dig förtrollas av dess elegans.

• Fler produkter från Champagne Lanson