Original Merlot - Barton & Guestier

Den ursprungliga Merlot från Barton & Guestier i Languedoc har en tät, karmosinröd färg i glaset. I doften avslöjar detta röda vin från Barton & Guestier alla typer av blåbär, svarta vinbär, mullbär och björnbär.

I gommen öppnar den ursprungliga Merlot från Barton & Guestier behagligt torrt, greppigt och aromatiskt. Vissa viner är torra på etiketten, andra är det verkligen. Detta röda vin hör till de senare, eftersom det tappades med endast 0,9 g restsocker. På gommen är texturen i detta kraftfulla röda vin underbart silkeslen. På grund av den måttliga fruktsyran smickrar den ursprungliga Merlot gommen med en sammetslen känsla utan att sakna friskhet samtidigt. Finalen av detta ungdomliga röda vin från Languedoc vinodlingsregion glädjer slutligen med en god eftersmak.

Vinifiering av Original Merlot från Barton & Guestier

Detta kraftfulla rödvin från Frankrike är ekologiskt vinifierat av druvsorten Merlot. Efter skörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar får den ursprungliga Merlot-vinet harmonisera ytterligare på den fina jästfällningen under några månader. När vinet är färdigt harmoniseras den ursprungliga Merlot noggrant.

Matrekommendation för Barton & Guestier Original Merlot

Upplev detta ekologiska rödvin från Frankrike som bäst tempereras vid 15 - 18°C till Boeuf Bourguignon, bräserad kyckling i rödvin eller rostad kalvlever med äpplen, lök och balsamvinägersås.

• Fler produkter från Barton & Guestier