Merlot - Les Vignerons de la Méditerranée

Les Vignerons de la Méditerranée Merlot är ett förstklassigt rött vin i glaset. Det har en underbart ljus, purpurröd färg. Detta franska vin av en enda druvsort visar underbart uttrycksfulla toner av björnbär och plommon i glaset. Det finns också inslag av blåbär och mynta/meliss.

Detta vin smakar behagligt torrt. Det har buteljerats med exceptionellt låg restsockerhalt. Detta är ett riktigt kvalitetsvin som tydligt sticker ut från enklare kvaliteter och därför gläder detta franska vin naturligtvis med den finaste balansen trots sin torrhet. Utmärkt smak kräver inte nödvändigtvis restsocker. Texturen i detta välbalanserade rödvin är underbart silkeslen i gommen. I avslutningen bjuder detta röda vin från vinodlingsregionen Languedoc-Roussillon på en härlig längd. Återigen finns det inslag av björnbär och plommon.

Vinifiering av Les Vignerons de la Méditerranée Merlot

Detta balanserade röda vin från Frankrike är gjort på druvsorten Merlot. Efter druvskörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning får Merlot-vinet harmonisera ytterligare på den fina jästfällningen under några månader.

Rekommendation om vinmatchning för Merlot från Les Vignerons de la Méditerranée

Detta röda vin från Frankrike avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är det perfekta tillbehöret till purjolökstortilla, ossobuco eller purjolökssoppa

• Fler produkter från Les Vignerons de la Méditerranée