Horgelus Rouge Merlot Tannat - Domaine Horgelus

Det lättfotade Horgelus Rouge Merlot Tannat från Domaine Horgelus flyter in i glaset med en lysande lila färg. I glaset bjuder detta röda vin från Domaine Horgelus på aromer av plommon, moreller, björnbär, blåbär och plommon, kompletterat med orientaliska kryddor, kanel och kakaobönor. Domaine Horgelus Horgelus Rouge Merlot Tannat presenterar sig underbart torr för vindrickaren. Detta röda vin verkar aldrig grovt eller magert, som man kan förvänta sig av ett vin bortom 4-euro-markeringen. I finishen glädjer detta ungdomliga röda vin från vinodlingsregionen Gascogne med god längd. Återigen finns det antydningar till plommon och björnbär. I avslutningen kommer mineralnoter från de sand- och lerdominerade jordarna.

Vinifiering av Domaine Horgelus Horgelus Rouge Merlot Tannat

Grunden för den förstklassiga och underbart eleganta Cuvée Horgelus Rouge Merlot Tannat från Domaine Horgelus är druvorna Merlot och Tannat. Druvorna växer under optimala förhållanden i Gascogne. Vinrankorna här gräver sina rötter djupt ner i jordar av lerjord, sand, lera och märgel. Bären till detta röda vin från Frankrike skördas uteslutande för hand vid tidpunkten för optimal mognad. Efter skörden förs druvorna omedelbart till vingården. Här sorteras de och krossas noggrant. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Rekommenderad mat för Horgelus Rouge Merlot Tannat från Domaine Horgelus

Njut av detta röda vin från Frankrike tempererat vid 15 - 18°C till spenatgratäng med mandel, fylld paprika eller penne med ruccola.

• Fler produkter från Domaine Horgelus