Brezza Rosso Umbria - Lungarotti

Brezza Umbria Rosso IGT - Fattoria del Pometo från Lungarotti lyser i en ljus violettröd färg i glaset. Näsan avslöjar typiska aromer av Sangiovese med kryddiga örter, peppar och kanel och toner av violer, med fruktiga inslag av maraschino-körsbär och något smöriga toner i bakgrunden. Angenämt fräsch smak, medelfyllig, harmonisk och mjuk, balanserade tanniner, lång och mjuk struktur, fyllig, med delikata fruktiga och blommiga toner gör detta ungdomliga rödvin från Umbrien till en härlig dryckesupplevelse. Avslutningen är lång och smältande.

Vinifikation av Brezza Umbria Rosso IGT Fattoria del Pometo by Lungarotti

Det här smakrika rödvinet är gjort på Sangiovese och lite Merlot, druvorna växer på medeltunga, leriga, djupa jordar i Fattoria del Pometo, en av familjen Lungarottis vingårdar. Druvorna skördas för hand mellan september och oktober. Jäsningen sker med kort maceration på skalen, där skalen rörs om intensivt varje dag och marc snabbt avlägsnas efter 8 till 10 dagar. Vinet lagras sedan i rostfritt stål.

Sangiovese är den mest utbredda druvsorten i centrala Italien och Umbrien och passar för stora viner såväl som friska, unga, mycket trevliga och lättdrickade viner.

Smakkombinationer till Brezza Umbria Rosso från Lungarotti

Detta smakrika rödvin från Umbrien är ett okomplicerat sätt att avrunda vardagliga måltider och är också perfekt för picknick, grillning och matlagning med vänner. Njut av det till pasta med starka såser med kött och ost, kaninragout, rostad skinka, kryddig fågel och pizza.