Cabernet Sauvignon 1,0 l - Reserve de la Maison

Den eleganta Cabernet Sauvignon från Reserve de la Maison rinner med lysande purpurröd färg ner i glaset. Den första doften av Cabernet Sauvignon uppvisar toner av björnbär. Till de fruktiga aspekterna i buketten ansluter sig ytterligare fruktig-balsamiska nyanser.

Reserve de la Maison Cabernet Sauvignon framträder för njutaren härligt torr. Detta rödvin visar sig aldrig burdust eller magert, såsom man skulle kunna förvänta sig av ett vin i den högre instegsprisklassen. I gommen visar sig strukturen hos detta balanserade rödvin underbart lätt. I avslutningen imponerar detta rödvin från vinregionen Languedoc-Roussillon slutligen med god längd. Återigen framträder inslag av björnbär.

Vinifiering av Reserve de la Maison Cabernet Sauvignon

Den balanserade Cabernet Sauvignon från Frankrike är ett druvrent vin, framställt av druvsorten Cabernet Sauvignon. Efter skörden förs vindruvorna omedelbart till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter att den avslutats kan Cabernet Sauvignon fortsätta att harmonisera på sin fina jästfällning i några månader.

Matrekommendation till Reserve de la Maison Cabernet Sauvignon

Denna fransman bör helst avnjutas tempererad vid 15–18°C. Den passar perfekt som ackompanjerande vin till grönsakscouscous med nötköttsfrikadeller, pumpagratäng eller ossobuco.

• Fler produkter från Reserve de la Maison