Private Selection Merlot - Robert Mondavi

Private Selection Merlot från Robert Mondavi från Kalifornien erbjuder en ljuslila färg i glaset. I glaset visar detta röda vin från Robert Mondavi aromer av plommon, kompletterade med tranbär, rostat trä och svarta körsbär. Robert Mondavi Private Selection Merlot presenterar sig behagligt torr för vindrickaren. Detta röda vin verkar aldrig grovt eller magert, som man kan förvänta sig av ett vin i det högkvalitativa vinområdet. På tungan kännetecknas detta välbalanserade rödvin av en otroligt silkeslen textur. Avslutningen på detta ungdomliga röda vin från vinodlingsregionen Kalifornien glädjer slutligen med en anmärkningsvärd efterklang.

Vinifiering av Private Selection Merlot från Robert Mondavi

Grunden för det balanserade Private Selection Merlot från USA är druvor från druvsorten Merlot. Efter skörden förs druvorna till presshuset så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och mals noggrant. Därefter sker jäsningen i små träslag vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen lagras den eleganta Private Selection Merlot i ytterligare 10 månader på ekfat.

Rekommenderad mat för Private Selection Merlot av Robert Mondavi

Detta amerikanska rödvin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som tillbehör till pumpor. Det är ett perfekt tillbehör till pumpagryta, ankbröst med sockerärtor eller kålroulader.

• Fler produkter från Robert Mondavi