Reserva Rioja DOCa - Bodegas Berceo

I glaset avslöjar Reserva Rioja från Bodegas Berceo en tät rubinröd färg. I kanterna visar detta spanska röda vin dessutom en övergång mot granatrött. Detta vin visar i glaset härligt uttrycksfulla toner av björnbär, svarta vinbär, blåbär och plommon. Därtill kommer inslag av röda vinbär och muskot.

Bodegas Berceo Reserva Rioja framträder för vinvännen behagligt torr. Detta rödvin ter sig därvid aldrig grovt eller stramt, så som man annars skulle kunna förvänta sig av ett vin i den högre kvalitetsklassen. Kraftfullt och nyanserat presenterar sig detta mäktiga rödvin på gommen. Tack vare sin livliga fruktsyra framstår Reserva Rioja härligt fräsch och livfull på tungan. I eftersmaken imponerar detta mogna rödvin från Riojaområdet slutligen med en vacker längd. Återigen visar sig inslag av björnbär.

Vinifiering av Bodegas Berceo Reserva Rioja

Den kraftfulla Reserva Rioja från Spanien är en cuvée, vinifierad från druvsorterna Carignan, Garnacha, Graciano och Tempranillo. Efter den manuella skörden anländer druvorna omedelbart till vineriet. Där selekteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen på stora träfat vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen följer en lagring under några månader på fällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation till Reserva Rioja från Bodegas Berceo

Denna spanjor passar perfekt till en rad fantastiska rätter, men är även en njutning att dricka solo.

• Fler produkter från Bodegas Berceo