Riesling Auslese edelsüß - Villa Hochdörffer

Den Riesling Auslese edelsüß från Villa Hochdörffer presenterar sig i en strålande guldgul färg. Denna utsökta auslese förför sina sinnen med en bukett av intensiva aromer från mogna persikor, honungsmeloner och blommiga noter. Ytterligare nyanser av exotiska frukter som ananas och en fin mineralisk kryddighet berikar smakprofilen. På gommen utvecklar sig en harmonisk sötma, som är perfekt balanserad och erbjuder en elegant, krämig eftersmak. Den fina syran bidrar till friskhet och livfullhet, vilket gör att detta vin är en verklig upplevelse för varje kännare.

Vinifikation av Riesling Auslese edelsüß från Villa Hochdörffer

Druvorna för denna edelsüße Riesling kommer från noggrant utvalda lägen. Dessa jordar erbjuder optimala växtförhållanden. Druvorna plockas för hand när de har nått den perfekta mognadsgraden. Vid vinifikationen används moderna metoder för att bevara de friska aromerna. Druvorna pressas försiktigt och musten jäses kallt, innan en efterföljande lagring i rostfria tankar äger rum. Denna mognad framhäver vinets friskhet och renhet, medan de fina jästerna bidrar till extra komplexitet.

Maträttsförslag till Riesling Auslese edelsüß från Villa Hochdörffer

Den Riesling Auslese edelsüß harmonierar perfekt med olika maträtter och lyfter fram deras aromer. Här är några rekommenderade rätter:

• Högkvalitativ asiatisk mat, särskilt rätter med stekta räkor eller sparris
• Foie gras eller kycklingleverpaté, vars rika textur perfekt kompletteras av vinets sötma
• Aromatiska ostar som blåmögelost eller Brie
• Fruktiga desserter, som fruktpajer eller mousse au chocolat
• En krämig cheesecake-variation som framhäver vinets söta karaktärer

Njut av detta edelsüße vin i kombination med dessa utsökta maträtter för att skapa en oförglömlig smakupplevelse. Den Riesling Auslese edelsüß från Villa Hochdörffer är inte bara en njutning för gommen, utan berikar också varje tillfälle.

• Fler produkter från Villa Hochdörffer