Riesling Jade Gundersheimer Höllenbrandt - Knobloch

Riesling Jade Westhofen Brunnenhäuschen från Knobloch i Rheinhessen visar en ljus, ljusgul färg när den hälls upp i ett glas. Detta vita vin från Tyskland hälls upp i ett vitt vinglas och bjuder på underbart doftande aromer av mirabeller, citron och persika, avrundade av mineralitet.

Knobloch Riesling Jade Westhofen Brunnenhäuschen presenterar sig underbart torr för vindrickaren. Detta vita vin framstår aldrig som grovt eller magert, vilket man kan förvänta sig av ett vin i den höga kvalitetsklassen. På gommen är texturen i detta välbalanserade vita vin underbart tät. Tack vare den närvarande fruktsyran är Riesling Jade Westhofen Brunnenhäuschen exceptionellt friskt och livligt på gommen. Finalen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Rheinhessen glädjer slutligen med en vacker efterklang.

Vinifiering av Knobloch Riesling Jade Westhofen Brunnenhäuschen

Detta balanserade vita vin från Tyskland är ekologiskt vinifierat från Riesling-druvsorten. Efter skörden tas druvorna omedelbart till vingården. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för Knobloch Riesling Jade Westhofen Brunnenhäuschen

Detta vita vin från Tyskland avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det passar perfekt som vin till kikärtscurry, purjolökssoppa eller rostad forell med ingefärspäron.

• Fler produkter från Knobloch