Riesling von glücklichen Trauben - Corvers-Kauter

Corvers-Kauter Riesling från lyckliga druvor är ett förstklassigt ekologiskt vitt vin. Här avslöjar det en underbart ljus, ljusgul färg. I glaset presenterar detta vita vin från Corvers-Kauter aromer av mirabeller, grapefrukt och persikor, kompletterade med andra fruktiga nyanser. Corvers-Kauter Riesling från glada druvor presenterar sig behagligt torr för vinentusiasten. Detta vita vin verkar aldrig grovt eller magert, men runt och smidigt. På gommen är texturen i detta balanserade vita vin underbart silkeslen. Tack vare sin livliga fruktsyra är Riesling från lyckliga druvor underbart fräsch och livlig på gommen. I avslutningen gläder detta ungdomliga vin från vinodlingsregionen Rheingau äntligen med sin vackra längd. Återigen framträder inslag av persika och mirabelleplommon.

Vinifiering av Riesling från lyckliga druvor av Corvers-Kauter

Detta vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Riesling. Endast oklanderligt druvmaterial användes för detta underbart balanserade sortvin från Corvers-Kauter. Efter handskörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker därefter i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för Corvers-Kauter Riesling från glada druvor

Detta tyska vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är ett perfekt vin till kikärtscurry, purjolökssoppa eller pumpagryta.

• Fler produkter från Corvers-Kauter