Riesling lieblich - Maybach

Peter Mertes Maybach Riesling lieblich är ett förstklassigt vitt vin. Det har en underbart lysande, ljusgul färg. Doften av detta vita vin från Rheinhessen förtrollar med inslag av körsbärsblommor, kaprifol, akacia och jasmin. Det är just den fruktiga karaktären som gör detta vin så speciellt.

Den lättfotade Peter Mertes Maybach Riesling lieblich visar oss en otroligt fruktig smak på tungan, vilket naturligtvis också beror på dess återstående söta profil. På tungan kännetecknas detta lättfotade vita vin av en otroligt lätt konsistens. Med sin koncisa fruktsyra visar Maybach Riesling lieblich sig vara underbart fräsch och livlig på gommen. I avslutningen bjuder detta vin från vinodlingsregionen Rheinhessen på en vacker längd. Återigen framträder inslag av jasmin och lime.

Vinifiering av Peter Mertes Maybach Riesling lieblich

Detta eleganta vita vin från Tyskland är tillverkat av druvsorten Riesling. Efter druvskörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker därefter i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaskor. När vinet är färdigt harmoniseras Maybach Riesling lieblich noggrant.

Matrekommendation för Maybach Riesling lieblich av Peter Mertes

Detta tyska vita vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det passar perfekt till päron- och limestrudel, bakad sötpotatis med fetaost eller mandelmjölksgelé med litchi.

• Fler produkter från Maybach