Riesling Significa - Weingut Pieper

Riesling Significa från vinregionen Mittelrhein visar sig i glaset som en kraftigt glänsande ljusgul. Hällt i ett vittvinsglas, visar denna vita vin från den Gamla Världen härligt uttrycksfulla aromer av persika, grönt äpple, mogen äpple och citron, rundad av ytterligare fruktiga nyanser.

Denna vin förför med sin eleganta torra smakprofil. Den har producerats med ovanligt lite restsocker i flaskan. Som man kan förvänta sig av ett vin i den högre prisklassen, förför denna tyska vin naturligtvis med finaste balans trots all torrhet. Aroma behöver inte nödvändigtvis restsocker. Lätt och facetterad presenterar sig denna täta vita vin på gommen. I eftersmaken fascinerar denna vin från vinregionen Mittelrhein slutligen med vacker längd. Återigen visar det sig inslag av persika och citron.

Vinifiering av vingården Pieper Riesling Significa

Den eleganta Riesling Significa från Tyskland är ett monovinvin, tillverkat av druvsorten Riesling. Efter skörden går druvorna snabbt till pressrummet. Här sorteras de och försiktigt krossas. Därefter sker jäsningen i ståltank vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningens slut kan Riesling Significa fortsätta att harmoniseras i några månader på sin ising.

Matrekommendation för vingården Pieper Riesling Significa

Denna vita vin från Tyskland bör helst avnjutas väl kyld vid 8 - 10°C. Den passar perfekt som ett komplement till

• Fler produkter från Weingut Pieper