Riesling trocken - Rotkäppchen

Riesling från vinodlingsregionen Rheinhessen uppenbarar sig i glaset i en strålande skimrande ljusgul färg. Detta tyska vin av en enda sort presenterar underbart uttrycksfulla toner av persikor, vingårdspersikor, Nashi-päron och mirabeller i glaset. Detta åtföljs av inslag av andra frukter.

Rotkäppchen Riesling är behagligt torr. Detta vita vin är aldrig grovt eller magert, vilket man kan förvänta sig av ett vin som kostar mer än 4 euro. På tungan kännetecknas detta lättfotade vita vin av en otroligt lätt textur. I avslutningen bjuder detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Rheinhessen på en härlig längd. Återigen finns det inslag av päron och nektarin.

Rotkäppchen Vinifiering av Riesling

Detta vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Riesling. Rotkäppchen Endast förstklassigt druvmaterial användes för detta exceptionellt eleganta vin med en enda sort från . Efter handskörden tas druvorna omedelbart till vingården. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Riesling fortsätta att harmonisera under några månader på den fina jästen.

Matrekommendation för Riesling från Rotkäppchen

Upplev detta vita vin från Tyskland väl kylt vid 8-10 °C som tillbehör till grönsaksgryta med pesto, grönsallad med rödbetor eller pasta med korvklimpar.

• Fler produkter från Rotkäppchen Sekt