Riesling trocken - Weingut Groh

Riesling från Weingut Groh i Rheinhessen har en lysande, ljusgul färg i vinglaset. I doften avslöjar detta vita vin från Weingut Groh alla typer av ananas, stjärnfrukt, mango, guava och Gallia-melon.

I gommen är Riesling från Weingut Groh underbart aromatisk, fruktdriven och balanserad. Vissa viner är torra på etiketten, andra är det verkligen. Detta vita vin tillhör den andra gruppen, eftersom det vinifierades med bara 2,4 g restsocker. I gommen har detta lättfotade vita vin en underbart fräsch textur. Riesling är fantastiskt friskt och livligt på gommen tack vare sin koncisa fruktsyra. Finalen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Rheinhessen glädjer slutligen med en bra efterklang.

Vinifiering av Weingut Groh Riesling

Detta vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Riesling. Endast felfria druvor skördades för detta exceptionellt eleganta vin med en sort från Weingut Groh. Efter skörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker därefter i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar kan rieslingen fortsätta att harmonisera under några månader på den fina jästfällningen.

Matrekommendation för Weingut Groh Riesling

Upplev detta vita vin från Tyskland väl kylt vid 8-10 °C till spagetti med kapris-tomatsås, kikärtscurry eller en fruktig endivsallad.

• Fler produkter från Weingut Groh