No1 Riesling trocken - Weingut Eser

Med Weingut Eser No1 Riesling kommer ett förstklassigt vitt vin in i det virvlande glaset. Här avslöjar det en underbart lysande, ljusgul färg. Den första doften av No1 Riesling visar antydningar till papaya, guava och mango. De fruktiga delarna av bouqueten får sällskap av mer fruktiga balsamiska nyanser.

Detta torra vita vin från Weingut Eser är precis rätt för vinälskare som gillar det helt torrt. Lättfotad och flerskiktad, detta lätta vita vin presenterar sig på gommen. I avslutningen glädjer detta vita vin från vinodlingsregionen Rheingau med sin betydande längd. Återigen finns det antydningar till gallia melon och papaya. I avslutningen kommer mineralnoter från jordarna som domineras av löss och sand.

Vinifiering av vingården Eser No1 Riesling

Detta eleganta vita vin från Tyskland är gjort på druvsorten Riesling. I Rheingau växer vinstockarna som producerar druvorna för detta vin på jordar av lerjord, sand och löss. Efter druvskörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är avslutad kan No1 Riesling fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen under några månader.

Matrekommendation för No1 Riesling från Weingut Eser

Detta vita vin från Tyskland avnjuts bäst väl kylt vid 8-10 °C. Det passar perfekt till sparrissallad med quinoa, spagetti med kapris- och tomatsås eller grönsaksgryta med pesto.

• Fler produkter från Weingut Eser