Riesling von den Terrassen - Winzer Krems

Riesling från terrasserna i Winzer Krems från Niederösterreich avslöjar en ljus, ljusgul färg i det virvlade glaset. Doften av detta vita vin från Winzer Krems avslöjar alla typer av mirabeller och persikor.

Detta österrikiska vin glädjer med sin elegant torra smak. Det buteljerades med 4,6 gram restsocker. Detta är ett äkta kvalitetsvin som tydligt sticker ut från enklare kvaliteter, och så förtrollar detta österrikiska naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Utmärkt smak behöver inte nödvändigtvis mycket restsocker. Detta friska vita vin är balanserat och komplext och presenterar sig på gommen. Med sin närvarande fruktsyra visar Riesling von den Terassen sig vara imponerande fräsch och livlig på gommen. Finalen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Niederösterreich, närmare bestämt från Kremstal, imponerar äntligen med en bra efterklang.

Vinifiering av Winzer Krems Riesling från terrasserna

Den balanserade Riesling von den Terassen från Österrike är ett vin med en enda sort tillverkat av druvsorten Riesling. Bären till detta vita vin från Österrike skördas uteslutande för hand efter att ha säkerställt optimal mognad. Efter skörden når druvorna snabbt vingården. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för Winzer Krems Riesling från terrasserna

Detta vita vin från Österrike bör avnjutas väl kylt vid 8 - 10°C. Det är perfekt som tillbehör till omelett med lax och fänkål, fiskcurry med kokos och lime eller grönsallad med rödbetor.

• Fler produkter från Winzer Krems