Roble Ribera del Duero DO - Bodegas Portia

Den fatlagrade Roble Ribera del Duero från vinodlingsregionen Castilla y León visar en tät rubinröd i glaset. I doften av detta röda vin från Bodegas Portia hittar vi alla typer av svarta vinbär, plommon, svarta körsbär, blåbär och björnbär. Som om det inte redan vore imponerande tillför lagringen på stora träfat ytterligare aromer som ek, cigarrlåda och rostad barrique.

Bodegas Portia Roble Ribera del Duero är underbart torr. Detta rödvin är aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. I gommen har detta kraftfulla rödvin en underbart tät struktur. Finalen på detta ungdomliga röda vin från vinodlingsregionen Castilla y León, mer exakt från Ribera del Duero DO, glädjer äntligen med en vacker finish.

Vinifiering av Roble Ribera del Duero från Bodegas Portia

Grunden för den kraftfulla Roble Ribera del Duero från Spanien är druvor från druvsorten Tempranillo. Efter druvskörden förs druvorna snabbt till vingården. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i stora trähus vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen lagras den kraftfulla Roble Ribera del Duero i 4 månader på franska ekfat. När vinet är färdigt harmoniseras Roble Ribera del Duero noggrant.

Matrekommendation för Roble Ribera del Duero från Bodegas Portia

Njut av detta röda vin från Spanien vid en temperatur på 15 - 18°C som tillbehör till Boeuf Bourguignon, bräserad kyckling i rött vin eller grönsakscouscous med köttbullar av nötkött.

Utmärkelser för Roble Ribera del Duero från Bodegas Portia

Förutom ett absolut rimligt pris för kvaliteten kan detta vin från Bodegas Portia också skryta med utmärkelser och toppbetyg utöver 90 poäng. I detalj är dessa för årgång 2019

• James Suckling - 91 poäng

• Fler produkter från Bodegas Portia