Roble Ribera del Duero DO - Bodegas Portia

Den fatlagrade Roble Ribera del Duero från vinregionen Kastilien - León visar sig i glaset i en tät rubinröd färg. I näsan presenterar detta röda vin från Bodegas Portia en mängd svarta vinbär, plommon, svarta körsbär, blåbär och björnbär. Som om detta inte redan vore imponerande tillkommer, genom lagringen på stora träfat, ytterligare aromer av ekträ, cigarrlåda och rostad barrique.

Bodegas Portia Roble Ribera del Duero framstår för vinvännen härligt torr. Detta röda vin verkar därvid aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. I gommen visar sig texturen hos detta kraftfulla röda vin underbart tät. Finalen hos detta ungdomliga röda vin från vinregionen Kastilien - León, närmare bestämt från Ribera del Duero DO, begeistrar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifikation av Roble Ribera del Duero från Bodegas Portia

Grunden för den kraftfulla Roble Ribera del Duero från Spanien är druvor av druvsorten Tempranillo. Efter skörden kommer druvorna snabbt in i vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i stora träfat vid kontrollerade temperaturer. Efter att den har avslutats lagras den kraftfulla Roble Ribera del Duero ytterligare i 4 månader på franska ekfat. Efter att vinet färdigställts harmoniseras Roble Ribera del Duero varsamt.

Matrekommendation till Roble Ribera del Duero från Bodegas Portia

Avnjut detta röda vin från Spanien bäst tempererat vid 15–18 °C som följeslagare till boeuf bourguignon, bräserad kyckling i rödvin eller grönsaks-couscous med nötköttsfrikadeller.

Utmärkelser för Roble Ribera del Duero från Bodegas Portia

Förutom ett för kvaliteten helt adekvat pris kan detta vin från Bodegas Portia också ståta med utmärkelser och toppbetyg över 90 poäng. I detalj gäller följande för årgång 2019

• James Suckling – 91 poäng

• Fler produkter från Bodegas Portia