Roble Riebera del Duero DO 1,5l Magnum - Bodegas Protos

Roble Riebera del Duero 1,5l Magnum från Bodegas Protos i Castilla y León bjuder på en tät, rubinröd färg i det snurrade glaset. Om du snurrar vinglaset visar detta röda vin en hög densitet och fyllighet, som kan ses i klara kyrkfönster vid kanten av glaset. Detta spanska vin av en enda sort uppvisar underbart uttrycksfulla toner av björnbär och hallon i glaset. Detta får sällskap av inslag av vanilj och läder.

Bodegas Protos Roble Riebera del Duero 1,5 l Magnum är behagligt torr. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, som man kan förvänta sig av ett toppvin. På tungan kännetecknas detta kraftfulla rödvin av en otroligt silkeslen och tät textur. I avslutningen bjuder detta ungdomliga rödvin från vinodlingsregionen Kastilien-León slutligen på en härlig längd. Återigen finns det antydningar till björnbär och hallon. I eftersmaken ansluter mineralnoter från kalksten och lera dominerade jordar.

Vinifiering av Roble Riebera del Duero 1,5l Magnum från Bodegas Protos

Detta kraftfulla rödvin från Spanien är vinifierat från druvsorten Tempranillo. Druvorna växer under optimala förhållanden i Kastilien - León. Här gräver vinrankorna sina rötter djupt ner i jordar av lera och kalksten. Roble Riebera del Duero 1,5l Magnum är ett gammalt världsvin i ordets bästa bemärkelse, eftersom denna spanjor andas en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för gamla världsviner. Efter skörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Därefter följer jäsning i små träslag vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av 6 månaders lagring på franska och amerikanska ekfat.

Matrekommendation för Roble Riebera del Duero 1,5l Magnum från Bodegas Protos

Upplev detta röda vin från Spanien bäst tempererat vid 15 - 18°C som ett passande vin till grönsaksgryta med pesto, purjolökssoppa eller spaghetti med kapris-tomatsås.

• Fler produkter från Bodegas Protos