Rosado - Cune

Den Rosado från det traditionsrika huset Cune imponerar med sin lysande, lätt rosafärgade framtoning. Denna tilltalande färgnyans avslöjar druvsorterna, som med sina ljusa toner verkar inbjudande. I doften utvecklar vinet ett komplext bouquet av söta aromer. Noter av färska jordgubbar, saftiga hallon och en ömtålig melon omger aromen. Komplett med subtila inslag av citrus och florala essenser skapas en förförisk samverkan. På gommen visar sig Rosado med en livfull fruktighet och fräsch syra. Den fruktiga friskheten åtföljs av en elegant textur. En touch av kryddor och mineraliska inslag ger en lång och harmonisk eftersmak. Balansen mellan sötma och syra ger detta vin en särskild finess. Perfekt för en njutbar kväll.

Vinifikation av Rosado från Cune

Vinifikationen av Rosado sker i flera noggrant utförda steg. Druvorna odlas i Spaniens välrenommerade vinodlingar. Här drar vinrankorna nytta av det milda klimatet och den grusiga jorden, som erbjuder optimala förhållanden för mognad. 1. Druvorna plockas selektivt för hand för att endast använda de bästa frukterna. 2. Efter skörden pressas druvorna försiktigt för att extrahera aromerna. 3. Jäsningen sker i temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara de friska fruktaromerna. 4. Därefter får vinet mogna i flera månader i ståltankar för att öka struktur och komplexitet. Genom denna noggranna vinifikation skapas en Rosado som speglar terroirens egenskaper och garanterar hög kvalitet.

Matförslag till Rosado från Cune

Den Rosado passar utmärkt som följeslagare till olika rätter. Dess fruktiga noter och den friska syran komplimenterar många rätter perfekt. Bland de rekommenderade rätterna ingår:

• Lätta sallader med citrusdressing
• Grillade räkor med vitlök och citron
• Rödvinsmarinerade lamkotletter
• Pasta med färska tomatsåser
• Picknickfat med ost och charkuterier

För en smakfull upplevelse rekommenderar vi ett recept på grillad kycklingbröst, marinerad i rosmarin och citron. Servera med en färgglad sallad med feta, oliver och färska örter. Rosado kommer att runda av aromerna perfekt och ge en oförglömlig njutning.

• Fler produkter från Cune