vegan

Förhandsvisning: Schwarzer Herrgott Riesling Große Lage trocken - Schwedhelm Zellertal

vegan

Aromer

Grönt äpple , moget äpple , Citron och mineral

🍇 Schwarzer Herrgott Riesling Große Lage övertygar med sin mineraliska karaktär och den spännande fruktigheten av päron

🍴 Ideal till delikatesser som entrecôte med grön sparris eller fin sushi

🏞️ Denna toppkvalitet kommer från den välrenommerade läget av vingården Schwedhelm i den pittoreska Zellertal

Schwarzer Herrgott Riesling Große Lage trocken - Schwedhelm Zellertal

Personligt!

Säkra
förpackningen!

Pålitlig!

Stängmeny

Mer information om Schwarzer Herrgott Riesling Große Lage trocken - Schwedhelm Zellertal

Schwarzer Herrgott Riesling från Schwedhelm Zellertal representerar höjdpunkten i vingårdens sortiment. Schwarzer Herrgott är en endast 9,8 ha stor vingård i Zellertal, som bara producerar de bästa vinerna. Kalksten med lermärgel dominerar jordmånen på denna förstklassiga vingård. Detta vin kommer från den äldsta parcellen på berget, där gamla kalkstensmurar och en förkristen bönenisch fortfarande kan hittas idag.

Sval och mineralisk i näsan, dessa finns sedan också i gommen. Nyanser av päron ansluter sig, vilket leder till en trevlig längd.

Vinifiering av Schwarzer Herrgott Riesling Große Lage från Weingut Schwedhelm

Druvorna för detta vin väljs ut två gånger och handplockas endast när de är helt mogna. Efter 18 timmars maceration fördelas musten mellan tonneau och tank i rostfritt stål, följt av spontanjäsning innan den ympas med ren jäst och jäser i kyl. Fram till maj får rieslingen harmonisera ytterligare på jästfällningen, följt av batonnage. I slutet av juni tappas vinet slutligen på flaska.

Rekommenderade maträtter till Schwarzer Herrgott Riesling Große Lage från Weingut Schwedhelm

Entrecôte med grön sparris, skaldjur eller sushi är mycket lämpliga tillbehör till detta ädla vita vin.

Fler produkter från Weingut Schwedhelm Zellertal

Hårda fakta

Typ:

Vin

Vin kategori:

Vitt vin

Vinfärg:

vit

Smak:

torr

Arom:

Grönt äpple , mineral , moget äpple , Citron

Textur:

tät

Munkänsla:

lång

Tillfälle och tema:

Skördefest , Familjefest , Gåva till goda vänner , Påsk , Sommarvin

Druvsort:

Riesling

Land:

Tyskland

Odlingsområde:

Pfalz (DE)

Underregion:

Zell (DE)

Golv & Särskilda lager:

Lime , Lera

Alkohol i vol%:

12.5

Total syrahalt ca. i g/l:

6,8

Restsocker ca. i g/l:

1,6

Optimal serveringstemperatur i °C:

8 - 10

Cuvée:

monovarietal

Mognadslagring:

Tank i rostfritt stål , stort trä

Detaljer om förlängning:

Batonnage , Tank i rostfritt stål , sur lie (på jästen) , Tonneau 900 l

Expansionstid i mon.:

Hållbarhet i år från årgången:

Kvalitetsklassificering :

VDP.Grosse Lage & VDP.Grosses Gewächs

Ekologisk, vegansk, alkoholfri etc.:

vegan

Läsning:

Handplockad

Stil:

Gamla världen , Odlingsområde med kallt klimat , klassisk

Passar till:

Lätta och rejäla rätter , Ljusa och lätta rätter , Kryddiga och salta rätter

Rekommendation av glas:

Vitt vinglas

Flaskestorlek i l:

0,75

Flaskdesign och utrustning:

modernt , Schlegel-flaska

Kapsyl:

Twist cap (Stelvin)

Allergener och ingredienser:

Innehåller sulfiter och svaveldioxid

Distributör:

Klosterhof Weinvertriebs OHG - Klosterhof - 67308 Zellertal - Deutschland

PID:

70126-DE-WW-RI-008-18.2

Mer information om Schwarzer Herrgott Riesling Große Lage trocken - Schwedhelm Zellertal

Vinifiering av Schwarzer Herrgott Riesling Große Lage från Weingut Schwedhelm

Rekommenderade maträtter till Schwarzer Herrgott Riesling Große Lage från Weingut Schwedhelm

Hårda fakta

Mer Vitt vin som Schwarzer Herrgott Riesling Große Lage trocken - Schwedhelm Zellertal

Om du gillar Schwarzer Herrgott Riesling Große Lage trocken - Schwedhelm Zellertal, kommer du att älska: