Significa Spätburgunder - J.J. Adeneuer

Den eleganta Significa Spätburgunder från J.J. Adeneuer rinner med lysande ljusröd färg ner i glaset. I glaset presenterar detta rödvin från J.J. Adeneuer aromer av hallon, fläder och surkörsbär, kompletterat med blåbär. J.J. Adeneuer Significa Spätburgunder framstår för vinälskaren som härligt torr. Detta rödvin visar sig därvid aldrig grovt eller kargt, utan runt och smidigt. Balanserat och nyanserat presenterar sig detta sidenlena rödvin på gommen. Genom sin tydliga fruktsyra framträder Significa Spätburgunder på gommen härligt friskt och livligt. Finalen på detta ungdomliga rödvin från regionen Ahr övertygar slutligen med en god eftersmak. Avslutningen ackompanjeras dessutom av mineraliska nyanser från de sanddominerade jordarna.

Vinifiering av J.J. Adeneuer Significa Spätburgunder

Grunden för den balanserade Significa Spätburgunder från Tyskland är druvor av druvsorten Spätburgunder. Vid Ahr växer de stockar som ger druvorna till detta vin på sandjordar. Bären till detta rödvin från Tyskland skördas uteslutande för hand vid optimal mognadstidpunkt. Efter skörden förs vindruvorna omedelbart till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i små träfat vid kontrollerade temperaturer. Efter att den avslutats lagras den eleganta Significa Spätburgunder ytterligare några månader på ekfat.

Matrekommendation till J.J. Adeneuer Significa Spätburgunder

Detta rödvin från Tyskland passar perfekt som vin till spaghetti med kapris-tomatsås, pasta med bratwurstköttbullar eller purjolökssoppa.

• Fler produkter från Adeneuer