Significa Spätburgunder - J.J. Adeneuer

Den eleganta Significa Spätburgunder från J.J. Adeneuer flödar med lysande ljusröd färg i glaset. I glaset presenterar denna rödvin från J.J. Adeneuer aromer av hallon, fläder och surkörsbär, kompletterat med blåbär. J.J. Adeneuer Significa Spätburgunder framträder för vinälskaren underbart torr. Detta rödvin uppvisar aldrig grovhet eller karghet, utan är rund och smidig. Välbalanserad och mångfacetterad presenterar sig denna silkeslena rödvin på gommen. Genom sin närvarande fruktsyra avslöjar Significa Spätburgunder sig på gommen drömlikt fräsch och livlig. Finalen av detta ungdomliga rödvin från regionen Ahr övertygar slutligen med en god eftersmak. Avslutningen åtföljs dessutom av mineraliska facetter från de sanddominerade jordarna.

Vinifikation av J.J. Adeneuer Significa Spätburgunder

Grunden för den balanserade Significa Spätburgunder från Tyskland är druvor från druvsorten Spätburgunder. Vid Ahr växer vinrankorna, som ger druvorna till detta vin, på sandjordar. Bären för detta rödvin från Tyskland plockas, vid tidpunkten för optimal mognad, uteslutande för hand. Efter skörden transporteras vindruvorna omedelbart till vineriet. Här sorteras de och hanteras varsamt. Därefter sker jäsningen i små fat vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutandet lagras den eleganta Significa Spätburgunder i några månader i ekfat.

Maträttsrekommendation för J.J. Adeneuer Significa Spätburgunder

Detta rödvin från Tyskland passar utmärkt som vin till spaghetti med kapris-tomat-sås, pasta med bratwurstbollar eller purjolökssoppa.

• Fler produkter från Adeneuer