Spätburgunder Rosé feinherb 3,0 L Bag in Box - Weingut Schmidt

Den Spätburgunder Rosé feinherb förtrollar med en livlig, rosafärgad nyans som påminner om ömma lax- och hallontoner. Dess bukett utvecklar en harmonisk symbios av fruktiga och blommiga aromer. Noter av mogna jordgubbar, saftiga hallon och en nypa citrusaktig grapefrukt framträder i en inbjudande duett med blommiga inslag av rosor och fläderblommor. På gommen visar sig vinet friskt och livligt, med en fin sötma som understryker dess finess. Den medelhöga kroppen erbjuder en mjuk munkänsla medan de fruktiga aromerna förenas i en behaglig harmoni. Smakupplevelsen avrundas av en fin, ihållande eftersmak.

Vinifikation av Spätburgunder Rosé feinherb från Weingut Schmidt

Vinifikationen av Spätburgunder Rosé feinherb börjar i vingården, där druvorna mognar under optimala förhållanden. Vinstockarna växer på kalkhaltiga jordar, som ger vinet en särskild mineralitet. Druvorna skördas vid rätt tidpunkt för att säkerställa den optimala balansen mellan socker och syra.

Efteråt följer den skonsamma pressningen av druvorna för att extrahera de värdefulla ekologiska innehållsstoffen. Denna process ser till att de fruktiga aromerna bevaras. Jäsningen sker i temperaturkontrollerade rostfria tankar för att bevara vinets friskhet och fruktighet. Genom målinriktad jästkultur styrs fermenteringsprocessen noggrant.

Efter jäsningen mognar vinet i några månader på feinjästen, vilket ger det ytterligare komplexitet och en fin smältande karaktär. Lagringen i högkvalitativa rostfria tankar säkerställer dessutom att den fruktiga karaktären hos vinet bibehålls. Innan buteljering filtreras Spätburgunder Rosé feinherb skonsamt för att bevara den strålande färgen och arommångfalden.

Matförslag till Spätburgunder Rosé feinherb från Weingut Schmidt

Den Spätburgunder Rosé feinherb passar utmärkt som följeslagare till en mängd olika rätter. Dess friskhet och livlighet harmoniserar särskilt bra med:

1. Grillad lax eller öring
2. Färsk sallad med getost och valnötter
3. Skaldjurssallad med en sprudlande dressing
4. Lätta pastarätter med tomatsås och färska örter
5. Kycklingbröst i citronmarinad
6. Asiatiska wokrätter med grönsaker och tofu

ett fantastiskt recept för att lyfta fram vinets aromer är en somrig quiche med zucchini och feta. Denna kombination av saltig deg och färska grönsaker passar utmärkt med vinets fruktiga toner. Låt dig inspireras av mångsidigheten hos Spätburgunder Rosé feinherb och njut av den väl kylled för att få fram dess unika karaktär.

• Fruktiga aromer
• Lätta rätter
• Frisk smak
• Mångsidig matbegivning

Upptäck den magiska världen av Spätburgunder Rosé feinherb och låt dig förtrollas av dess fina nyanser och harmoniska aromer.

• Fler produkter från Ökologisches Weingut Schmidt