Tawny 40 Years Old - Taylor's Port

Om man i glaset skakar lite luft till honom, avslöjar denna fortified wine en hög viskositet, vilket syns tydligt som kyrkfönster på glasets kant. I glaset presenterar denna Fortified Wine från Taylor's Port aromer av torkade plommon, romtopf, plommonmos, Mon Chéri-kärna och russin, kompletterat med orientaliska kryddor, svart te och vanilj. Tawny 40 Year Old kan beskrivas som särskilt fruktig och sammetslen, eftersom den vinifierats med ett underbart ljuvligt smakprofil. På tungan kännetecknas denna kraftfulla portvin av en otroligt sammetslen, smältande och tät textur. Tack vare den balanserade fruktsyran smickrar Tawny 40 Year Old med ett sammetslent munfeel, utan att kompromissa om friskheten. Efter avslutningen fascinerar detta vin från vinregionen Douro & Porto slutligen med en framträdande längd. Det visar återigen liknelser med fruktbröd och Mon Chéri-kärna.

Vinifikation av Tawny 40 Year Old från Taylor's Port

Detta kraftfulla portvin från Portugal tillverkas av druvsorterna Tempranillo, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional och Trincadeira Preta. Tawny 40 Year Old är ett äldervärldsvin genom och genom, eftersom denna portugisiske vinet andas en ovanlig europeisk charm som tydligt understryker framgången för viner från den äldra världen. Druvorna till detta portvin från Portugal plockas, när de är perfekt mogna, uteslutande för hand.

Matrekommendation till Taylor's Port Tawny 40 Year Old

Upplev detta portvin från Portugal helst tempererat vid 15 - 18°C som sällskapsvin till thaigurka sallad, stekta äpplen med yoghurtsås eller persiko-maracuja dessert.

Utmärkelser för Tawny 40 Year Old från Taylor's Port

• Fler produkter från Taylor's Port